Un de mes amis m'a envoyé cette recette, et avec quelques modifications mineures pour en faire ma propre, je dois dire qu'il est bon assez dang. Comme avec toute recette / / type de burrito taco Tamale, vous pouvez jouer avec les ingrédients de la garniture un peu sans avoir beaucoup d'impact négatif sur le produit final. Essayez ce bientôt. Vous ne serez pas déçu.

IngrГ©dients

Pour la garniture

• 1 livre de boeuf au sol (ou de dinde ou de poulet)
• 1 ensemble jalapeno, Г©pГ©pinГ© hachГ© (ou chipotle dans adobo)
• 1 haricots peuvent noirs
• 1 boГ®te de maГЇs (ou frais, n'a pas d'importance, vraiment)
• 1 oignon jaune moyen
• 1 poivron vert
• 2 gousses d'ail
• 1 peut dГ©s piments verts (version non-Г©picГ©!)
• Assaisonnement Г  tacos (je l'utilise celui-ci)
• Sel / poivre au goГ»t
• Mexicaine mГ©lange de fromage

Pour la garniture

• 2 tasses masa
• 1? cuillГЁres Г  cafГ© de poudre Г  pГўte
• ? cuillГЁre Г  cafГ© de sel
• ? tasse de saindoux ou de beurre froid, coupГ© en morceaux
• 2 tasses de bouillon ou d'eau

instructions

1. PrГ©chauffer le four Г  350 degrГ©s Fahrenheit.
2. MГ©langer les ingrГ©dients secs ensemble de garniture dans un petit bol.
3. Couper dans le beurre ou du saindoux.
4. Ajouter de l'eau ou de bouillon et mГ©langer jusqu'Г  obtenir une pГўte humide est formГ©. MГ©langer dans une partie du mГ©lange de fromage mexicain. Mettre de cГґtГ©.
5. Dans un faitout ou une autre grande casserole allant au four, faire cuire la viande et les lГ©gumes, en remuant rГ©guliГЁrement, jusqu'Г  ce que la viande est bien cuite.
6. Ajouter l'assaisonnement Г  tacos et bien mГ©langer. Retirer du feu.
7. Г‰tendre la garniture sur le mГ©lange uniformГ©ment, puis cuire au four pendant 40-50 minutes ou jusqu'Г  ce que la garniture soit cuit et commence Г  brunir.
8. Servir avec du fromage!

Remarques

Je l'habitude de la dinde hachГ©e et chipotle dans adobo deux fois, je faisais cela. Je ai Г©galement laissГ© le poivron vert parce que nous ne sommes pas un ventilateur dans notre maison.

Juda Kelber est un pГЁre, un mari, la Marine et, dans son temps libre, un administrateur de systГЁmes pour l'Г‰tat de l'Oregon. Il aime aussi beaucoup la cuisine. Son blog de cuisson peut ГЄtre trouvГ© Г  HeyJude.typepad.com. Il est actuellement au milieu d'un cuiseur la dГ©pendance de la pression, mais ne vous laissez pas vous effrayer.